Веганские рецепты на kuhovaram

Завтраки

Веганский завтрак может быть не только вкусным, но и питательным. Один из популярных рецептов — овсянка с фруктами. Просто сварите овсянку на воде или растительном молоке, добавьте нарезанные фрукты (ягоды, бананы, яблоки) и посыпьте орехами. Можно также приготовить смузи, смешав фрукты и зелень в блендере.

Обеды

Для обеда можно приготовить вкусный салат из овощей и зерновых. Например, салат из киноа с томатами, огурцом, зеленью и заправкой из оливкового масла и лимонного сока. Также хорошим вариантом будет паста с овощами — просто сварите пасту из твердых сортов пшеницы и добавьте обжаренные овощи (помидоры, баклажаны, перцы).

Ужины

Для ужина можно приготовить веганское блюдо на гарнире из картофеля. Например, картофельное пюре с жареными грибами и луком. Также популярным блюдом является карри с овощами — просто обжарьте лук, чеснок, перец, добавьте карри-пасту и кокосовое молоко, затем варите овощи (цветную капусту, морковь, картофель) до готовности.

Десерты

Для сладкого можно приготовить веганский чизкейк. Для основы смешайте измельченные орехи и сухофрукты, для начинки смешайте кешью, кокосовое молоко и фрукты. Также можно испечь веганские печенья — смешайте муку, ореховое масло, сахар и добавьте нарезанные сухофрукты или шоколадные кусочки.