Салаты и закуски на kuhovaram

Классический оливье

Один из самых популярных салатов на праздничном столе – оливье. Его рецепт варьируется в зависимости от предпочтений каждой хозяйки. Однако основные ингредиенты обычно остаются неизменными: вареный картофель, морковь, горох, колбаса, маринованные огурцы, яйца и майонез. Для оформления салата можно использовать свежие огурцы, зелень или оливки. Оливье – это настоящая классика, которая всегда пользуется популярностью у гостей и домашних.

Цезарь с курицей

Еще один известный салат – цезарь с курицей. Он отличается нежным вкусом и аппетитным внешним видом. Основу цезаря составляют листья салата романо, куриное филе, сухарики, пармезан, соус и яйца. Курицу обжаривают на сковороде с пряностями, затем нарезают на полоски. Салат собирается слоями, каждый из которых пропитывается соусом. Цезарь с курицей можно украсить дольками лимона и зеленью.

Брускетта с помидорами

Брускетта – это классическая итальянская закуска, которая состоит из обжаренного хлеба, помидоров, чеснока, оливкового масла и базилика. Для приготовления брускетты необходимо нарезать помидоры и базилик, добавить измельченный чеснок и оливковое масло, перемешать. Хлеб нарезают на толстые ломтики, обжаривают на сковороде и выкладывают на него начинку. Брускетта готова к подаче и может быть украшена листочками базилика.

Греческий салат

Греческий салат – это сочетание свежих овощей, сыра фета, маслин, оливок и оливкового масла. Основу салата составляют помидоры, огурцы, сладкий перец, красный лук и маслины. Все ингредиенты порезают кубиками, смешивают, добавляют кубики сыра и поливают оливковым маслом. Греческий салат прекрасно подходит как закуска к мясным блюдам и как самостоятельное блюдо.