Сало в аэрогриле

Домашняя пища всегда вкуснее. Особенно если это копченое сало в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) с прослойками мяса. Все специи можете подобрать по своему вкусу. Итак, как коптить в аэрогриле сало? Этот рецепт сала в аэрогриле с жидким дымом простой, как и все наши рецепты для аэрогриля.

Сало в аэрогриле рецепты с фотоИнгредиенты к салу в аэрогриле:

  • сало свежее;
  • жидкий дым;
  • черный душистый перец;
  • красный перец;
  • паприка.

Сало в аэрогриле: рецепт приготовления

Как приготовить запечённое сало в аэрогриле? Нарежьте для аэрогриля сало кусками по 300-400г. Посолите и смажьте жидким дымом. Дайте салу пропитаться 20 минут.

Далее посыпьте куски сала душистым черным перцем и красным перцем. Потом посыпьте густым слоем паприки, для придания копченому салу красной корочки.

Режимы — время приготовления, сколько градусов (температура)

Режим времени, температуры, скорости. Выложите сало в аэрогриль для копчения  на решетки. Закройте крышку. Коптить сало сначала 15 минут на средней скорости вентилятора при высокой температуре.

Далее переключите аэрогриль на низкую температуру. И готовьте копченое сало в аэрогриле еще 30 минут. Готовое сало остудите и на сутки поместите в холодильник. Приятного аппетита!

Метки: . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *