Скорости аэрогриля

Что такое скорости аэрогриля? Как производится регулировка скорости аэрогриля (хоттер, поларис, редмонд, супра и в других моделях)? Речь пойдет о скорости работы вентилятора. Она может быть низкой, средней и высокой. С помощью вентилятора равномерно распределяется тепло внутри чаши, которое вырабатывается нагревательным элементом. Продукты при этом равномерно обдуваются воздухом со всех сторон. Благодаря данной функции, вы можете не переворачивать запекающиеся продукты.

Скорости аэрогриляСкорости аэрогриля. Как пользоваться скоростью обдува в аэрогрилях

Скорости аэрогриля и регулировка скорости. В рецептах для аэрогриля всегда указывается, какой именно должна быть скорость обдува (вентиляции, скорость вентилятора) при приготовлении того или иного блюда или выпечки. В случаях, когда об этом ничего не сказано, пользуйтесь средней скоростью вентиляции, а далее в процессе уже сможете увидеть, достаточна эта скорость или увеличить ее, а может и уменьшить.

Назначение скорости вентилятора в аэрогриле

Низкая скорость вентилятора аэрогриля предназначена для получения сушеных фруктов или сушеной зелени, а в некоторых случаях и для выпечки.

Средняя скорость вентилятора аэрогриля подходит для приготовления большинства продуктов, например, можно тушить, запекать, коптить, а также сушить овощи и фрукты.

Высокая скорость вентилятора в аэрогриле необходима для более интенсивной обжарки, чтобы получилось блюдо с хрустящей корочкой, например курица гриль, а также для стерилизации банок и консервирования продуктов.

Смело пользуйтесь регулятором потока горячего воздуха даже во время приготовления пищи. Не прерывая процесс готовки, вы можете спокойно производить регулировку обдува т.е. переходить с одной скорости аэрогриля на другую скорость вентилятора.

Если нет скорости на аэрогриле, как быть? Ничего страшного, в некоторых моделях аэрогрилей не предусмотрены скорости обдува. Пользуйтесь рецептами к аэрогрилям, обращая внимание на время приготовления и температуру.

Метки: . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *